대사체 분석법 완전 정리

1. 대사체학이란 무엇인가? 대사체학은 생명체 내에서 생성되거나 변형되는 대사산물의 변화를 분석하여, 생물의 생리적 상태, 환경 반응 등을 규명하는 생물정보학의 한 분야이다.이는 유전체학(Genomics), **단백질체학(Proteomics)**과 함께 생명 현상을 총체적으로 이해하는 데 핵심적인 역할을 한다. 대사체학이란 말은 영어로 Metabolomics라고도 불리며, 유전체(DNA) → 전사체(RNA) → 단백질체 → 대사체 순으로 생명체의 정보 흐름이 이어진다. 대사체는 생명 현상의 최종 산물이자 **표현형(phenotype)**을 … 더 읽기

기초 화학으로 이해하는 식품과 농업 과학 1장

유기화학부터 대사체학까지, 실생활에 적용되는 과학 이야기 화학은 단순한 실험실 지식이 아니라, 우리의 식탁과 농업 현장에 밀접하게 연결된 실용적인 학문이다.유기화학, 분석화학, 생화학, 대사체학과 같은 기초 화학 분야는 식품의 기능성 향상, 농산물의 품질 개선, 환경 적응 작물 개발 등 다양한 분야에 응용된다. 이 글에서는 각 화학 분야의 개념과 함께 식품 및 농업에의 활용 사례를 중심으로 설명한다. 유기화학 … 더 읽기